El Mule Carajonero

Las XIV Jornadas Gastronómicas de la Verdura se celebrarán en Calahorra entre el 19 y el 25 de abril e incluirán, como en ediciones anteriores, coloquios sobre verdura y gastronomía, degustaciones, talleres de cocina para niños y adultos, y la presentación del libro 'I love verdura. 10 verduras, 4 estilos y 100 recetas', que consiguió recientemente el segundo puesto mundial en los Premios Gourmand de París.

El Ayuntamiento de Calahorra destinará a este programa, en el que también colaboran Consejería de Turismo, Cámara de Comercio de La Rioja, Fundación Caja Rioja y otros colectivos, una partida de 60.000 euros. En la inauguración, destaca la participación de los cocineros riojanos Marisa Sánchez y Francis Paniego, ambos del restaurante Echaurren de Ezcaray, con una estrella Michelín. Serán moderados por el cocinero calagurritano Ventura Martínez.