| La faba volverá a ser la gran protagonista en Villaviciosa |
| Viernes, 19 de Marzo de 2010 14:41 |
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Durante este fin de semana debido a la celebración de las XVII Xornaes Gastronómiques y Culturales de les Fabes. Una edición que contará con novedades importantes, como catas o demostraciones de cocina en vivo de esta legumbre, pero también con sonoras ausencias, como la no participación del organizador tradicional de este evento o la supresión de la comida a los cosecheros. Aunque las jornadas comenzarán el viernes con una jornada técnica a cargo del Serida en la Fundación CardÃn, el sábado será el dÃa con mayor número de actos. Entre ellos destaca la cata de distintas variedades de fabas que será coordinada por el Serida y presentada por el crÃtico gastronómico David Fernández-Prada. Esta actividad tendrá lugar en la plaza de Abastos, a partir de las 13 horas. |
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