El Mule Carajonero

42 localidades cántabras acogen estas jornadas en las que participan más de una centena de establecimientos

El presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), Emérito Astuy Martínez; el consejero de Cultura, Turismo y Deporte del Gobierno de Cantabria, Francisco Javier López Marcano y el presidente de la Cámara de Comercio de Cantabria, Modesto Piñeiro, han presentado esta mañana las ‘VI jornadas Gastronómicas de Cantabria’, que se van a desarrollar en un total de 103 establecimientos de hostelería repartidos por 42 localidades de la comunidad autónoma.

Concretamente, 85 restaurantes y 18 hoteles han presentado sus ofertas a esta propuesta de la AEHC, que se desarrollará de 12 al 28 de marzo.

Según el presidente de los hosteleros cántabros, “la novedad más destacada en esta edición es el precio”, ya que los establecimientos “han realizado un esfuerzo muy importante” para adecuarse a la oferta de estas Jornadas, en las que bien podían optar por diseñar un menú de 30€ o uno de 15€, IVA y vino incluidos.

Astuy ha destacado que, en muchos casos, “hay menús que están muy debajo de su precio habitual”, lo que se traduce en un “trabajo de promoción importante, que ha dejado de lado lo que es el objetivo prioritario para el empresario, como es el beneficio económico”.

Por último, Emérito Astuy ha agradecido tanto a la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte del Gobierno de Cantabria y a la Cámara de Comercio de Cantabria el apoyo prestado para la realización de estas Jornadas, y ha felicitado al consejero, Francisco Javier López Marcano, por la decisión del Tribunal Superior de Justicia de Cantabria (TSJC) de archivar la querella contra su persona en relación a la cueva de El Soplao. “La tranquilidad del consejero es también la tranquilidad de los hosteleros”, ha sentenciado Astuy.

Mas informacion www.jornadasgastronomicascantabria.com