| Wagaboo "Las noches temáticas de gastronomÃa global" |
| Martes, 09 de Marzo de 2010 08:15 |
|
La cadena de restaurantes Wagaboo ha puesto en marcha una novedosa iniciativa, dentro de su proyecto denominado "Las noches temáticas de gastronomÃa global", que consiste en ofrecer a sus clientestodo un paseo por la cultura gastronómica y musical del mundo, incorporando recetas de una serie de paÃses que están siendo seleccionados por su equipo de dirección. El primer paÃs escogido ha sido los Estados Unidos de América y concretamente Nueva Orleans, la ciudad más grande del estado de Luisiana y principal puerto del rÃo Misisipi,donde existe una especial influencia africana, francesa, latina e incluso española. Eventos como el carnaval Mardi Gras, el festival Jazz Fest, elSugar Bowl, el Crawfish day,etc.,asà como su amplia gastronomÃa extraordinariamente variada como la Cajún originaria del sur de Francia, la Criolla, Creole, etc., convierten a esta ciudad en uno de los mayores destinos turÃsticos. Todos los miércoles por la noche los clientes de Wagaboo encontraran, en todos los locales de la cadena, sus NEW ORLEANS NIGHTS. Con música ambiental basada en la auténtica cultura musical de Luisiana con Jazz, Soul, Rythm and Blues y canciones inolvidables de Louis Armstrong, James Booker, Guitar Slim, Jelly Roll Norton etc., pero sobre todo un menú muy especial (Tasting menú) desarrollado por el equipo de cocina para esta noche de los miércoles. Este menú degustación, que está preparado para dos a un precio de 19 euros por persona (IVA incluido – sin bebidas) constituye toda una oportunidad de degustar una de las gastronomÃas menos conocidas y más importantes de la cocina de Luisiana |
