El gran libro de cocina de Alain Ducasse

Lunes, 28 de Diciembre de 2009 14:53

Pocas veces cuando se dice Gran libro es de forma literal: Gran formato, más de 1000 paginas, más de quinientas recetas con sus correspondientes y magníficas fotos realizadas por Thomas Duval, nos ofrecen una visión muy amplia de la cocina mediterránea, perfectamente explicadas: un auténtico tratado de cocina con todo lo necesario para hacer platos riquísimos con los productos propios de los países mediterráneos.