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Como cada año, si habéis sido buenos, los Reyes de Oriente llegarán cargados de regalos... Y como cada año, ha preparado una propuesta gastronómica que te va a encantar... MENÚ ESPECIAL DE REYES
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El Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación y la Real Academia de Gastronomía suscribieron ayer viernes un acuerdo de cooperación que pretende convertirse en una valiosa herramienta para promocionar la gastronomía, activo importante...
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90 recetas para todos los gustos, elaboradas con productos frescos. Recetas claras, concisas, fáciles, prácticas, sabrosas y equilibradas.
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La Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León hará entrega, mañana miércoles, de los Premios Artesanos 2012, un acto que tendrá lugar en la sede de la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid y al que asistirán los final...
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El jurado del galardón Capital Española de la Gastronomía, ha seleccionado a Burgos como Capital Española de la Gastronomía 2013, tomando el relevo de Logroño-La Rioja que ha ostentado el título durante 2012. En la votación final, la ciu...
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La categoría de restaurantes con tres estrellas está formada por 7 restaurantes:
Akelarre (Donostia-San Sebastián), Arzak (Donostia-San Sebastián), Sant Pau (San Pol de Mar), Azurmendi (Larrabetzu), Quique Dacosta (Denia), El Celler de Can ...
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El incremento en el impuesto sobre el vino ha sido criticado por los propietarios de restaurantes y pubs con su patronal a la cabeza, asegurando que "dicha iniciativa pondría a la industria de rodillas, mientras no se hace nada frente a la vent...
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La guía Flos Olei, para muchos hoy en día la referencia internacional para los mejores aceites virgen extra del mundo, ha otorgado 98 puntos, la mayor puntuación obtenida en la edición 2013, al aceite de oliva virgen Oleum Artis Marqués de ...
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La pasada semana la Academia Catalana de Gastronomía anunció la incorporación a esta institución de dos nuevos académicos: el conocido cocinero Ferran Adrià y Josep Monje, propietario del ya clásico restaurante barcelonés Via Veneto, dos...
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Entrando ya de lleno en las últimas fechas de este año y dada la inmimente llegada de las celebraciones navideñas, me gustaría hacer una reflexión sobre el porqué los elaborados cántabros no deberían faltar en nuestra mesa.
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El cocinero Bruno Arrarte, Marina de Pedreña y Casona del Judío, inaugura el jueves y abre el viernes en la calle Bonifaz. El nuevo restaurante se denominará El Pantalán (antes Parrilla San Lorenzo)
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Los Glutton Awards nacieron en 2010 con el objetivo claro de premiar la actividad y la labor de personas, empresas e instituciones que estén trabajando en cualquier área relacionada con el sector agroalimentario y gastronómico, y cuyo trabajo...
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La Solana, se incorpora a la lista en esta edición con su primer Sol. Conservan la categoría de dos Soles, Cenador de Amós y Cañadío, siguen con uno Annua, El Puerto, El Nuevo Molino y El Serbal.
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En el centro social La Peña de Peñacastillo, sede de la Asociación de cocineros de Cantabria, se está realizando un curso de cocina navideña, impartido por Cocineros de Cantabria en colaboración con los centros cívicos de Santander y Carr...
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Buenos días, a continuación os informo de un evento muy atractivo que tendrá lugar mañana en Palencia. Os animo a que asistáis, ya que pocas veces tenemos tan cerca a gente con tal conocimiento sobre el mundo del whisky.
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Dirigido a: Aficionados en general y profesionales de la restauración. Productos a catar: Se catarán un mínimo de ocho tipos entre Ginebras y Tónicas Premium, de diferentes tipos, origen y destilación.
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Por primera vez en el mercado español, cualquier usuario de un smartphone o tablet podrá tener acceso directo y completo a todo lo que ocurre y rodea a la industria alimentaria, gracias a la nuevaApp FIAB lanzada por la Federación Española d...
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IX Feria del Producto de Cantabria se inaugura el próximo 15 de diciembre
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Una veintena de restaurantes de Cantabria participan con diferentes recetas en las jornadas de los caracoles que promueve la firma de conservas Cantabria Verde.
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