-
Marcelo Tejedor, chef del restaurante Casa Marcelo, de Santiago de Compostela, considera que el futuro de la alta cocina ya no pasa por la "formalidad" de los grandes restaurantes, sino que ha eclosionado un nuevo concepto de "gastrobar" o "gast...
-
La promoción de la gastronomía española en el extranjero, considerada uno de los emblemas de la Marca España, va a ser la principal damnificada por los recortes presupuestarios de entorno al 20 % que, como ente público, ha sufrido el Instit...
-
Se darán cita en el entorno de la Plaza de España los alimentos más representativos de nuestra región, los cuales serán expuestos al público por 34 artesanos. A ellos, se unirán otros 4 participantes más que lo harán desde sus estableci...
-
La gastronomía japonesa será uno de los ejes principales sobre los que pivotará el XVIII Salón del Manga, que se celebrará entre el día 1 y 4 de noviembre en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona. Así, la exposición principal se t...
-
El Ayuntamiento de Noja ha convocado la primera edición de los premios "Nécora a la comunicación gastronómica y viajera", de carácter internacional, para escritores, periodistas, blogueros y programas y publicaciones de viajes y gastronomí...
-
Surgida a partir de VinoGallego, el proyecto incluye una web sobre el sector, una guía 2.0 y una comunidad virtual de más de 5.000 seguidores. El proyecto nace en el marco del proceso de expansión nacional de esta empresa gallega.
...
-
Nos encanta Japón, el peinado y el maquillaje de las geishas, la manera de caminar de los nipones, sus palillos en la cabeza, sus dragones!. Pero lo que más nos gusta es su cultura gastronómica .Podrés disfrutar de nuestro concepto "Japo" en...
-
El jefe de cocina del Hotel Chiqui, Kike Pérez, se proclamó ganador del concurso de cocina el Toro Sabroso, que se celebró el pasado jueves en las instalaciones del Maremondo a partir de la carne de la Feria de Santiago del año anterior. A K...
-
El pasado jueves se inauguró en la calle Tetuán un nuevo local de hostelería, Tapas 53, al frente del cual se encuentra José Manuel Crespo, cocinero y hasta hace poco tiempo responsable de la cocina del Hotel Suite Palacio del Mar.
...
-
La IX edición de la Feria del Queso y de los Productos Tradicionales, se celebró hoy, sábado, organizada por el Ayuntamiento de Cillorigo de Liébana. En esta edición acudieron 25 queseros, y 32 elaboradores y artesanos, un número mayor que...
-
La feria se inaugurará a las 11,00 horas del proximo sabado 21 de Julio, en la localidad de Tama. A las 15,00 horas, cata de quesos por profesionales de la hostelería, y elección de los tres mejores quesos de la feria, con originales premios ...
-
Rodaballo de 11 kg. pescado en la playa Luaña de Comillas y comprado por el Galeon para el servicio de carta.
...
-
...
-
...
-
La jornada gastronómica 'El toro sabroso' se celebrará este jueves, 19 de julio, en el restaurante Maremondo de Santander, a partir de las 20.30 horas, y entregará su premio a la ganadería Victorino Martín, ganadora de la quinta edición de...
-
La cadena de restaurantes especializada en gastronomía italiana La Tagliatella ha abierto en el último mes tres nuevos restaurantes (uno en Cantabria y dos en Barcelona), cuenta ya con 135 establecimientos operativos en toda España. Sant...
-
Si quieres aprender a catar vente al Mandala!Tan solo has de pagar la copa de vino en la barra y disfrutar de un plan divertido y barato, aprendiendo un poquito mas del mundo del vino.
...
-
Los restaurantes pueden presentar su solicitud en la web oficial www.cinemasfood.com o por email para participar en el evento entre el 30 de agosto y 2 de septiembre en el parque de Santa Catalina. La capital grancanaria abre sus puertas tambié...
-
La publicación “Sabor y Sabiduría” recoge un total de 41 recetas elaboradas por los propios residentes de los centros Sanitas Residencial de toda España. Al proyecto se han presentado un total de 300 platos procedentes de los 40 centros d...
-
La Asociación de Comerciantes del Mercado de la Esperanza ha organizado a partir del martes la semana del bonito, un evento gastronómico que cuenta con la colaboración y la coordinación de la asociación Cocineros de Cantabria.
...
