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Tres empresarios crean una salmorejería con más de 40 tipos de esta crema, la combinan con tinta de calamar, espárragos o chocolate. La intención de los tres amigos y socios es exportar este producto.
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El exclusivo tren Transcantábrico Clásico, un "crucero sobre raíles" considerado una de las ofertas de turismo ferroviario más importantes del mundo, comienzo ayer dia 28 la nueva temporada de viajes que unen a León con Santiago de Composte...
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Saturnino Fernández representará a Cantabria en el campeonato nacional de coctelería tras hacerse con el primer premio en la categoría de jefes de bar en el concurso regional celebrado el pasado martes en Noja. En la modalidad de jóvenes ba...
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El concurso de Pinchos de Anchoa, organizado en colaboración con la Hostelería local, ha contado con un jurado de excepción compuesto por seis cocineros con Estrella Michelín; Fernando Sainz de la Maza (El Serbal), Toni González (El Nuevo M...
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Bajo la organización del Centro de Iniciativas Turísticas de Isla, se celebra la tercera edición de Isla Gourmet, una cita con lo mejor de la gastronomía de la zona. Este año se han adherido a estas jornadas siete restaurantes de Isla, que ...
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Un total de 24 establecimientos hosteleros de Castro Urdiales ofrecen desde ayer y hasta el próximo 6 de mayo uno de sus pinchos estrella más una consumición al precio de 2 euros, dentro de la cuarta ruta del pincho que organiza el Centro de ...
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La Cofradía de la Anchoa de Cantabria celebra en Santoña los actos organizados con motivo de su XVI Gran Cabildo. La jornada comenzará a las 10.00 horas en el restaurante 'La Lonja', ubicado en el puerto pesquero, donde se concentrará la anf...
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Con una inversión de 31 millones de euros, un diseño vanguardista y una gran selección de productos gourmet ha abierto sus puertas en el centro de Madrid, con la intención de convertirse "en un centro gastronómico de referencia".
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El restaurante con más solera de Cáceres: El Figón de Eustaquio, medalla de Extremadura en el año 2007, premiado en 1998 por la Confederación de Empresarios de Turismo de Extremadura por su promoción de la gastronomía regional. El famoso ...
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Unas 15.000 personas degustaron ayer salmorejo en sus menús en hospitales, colegios, hoteles, restaurantes o incluso la propia risión de Alcolea con motivo del día de este plato, en una iniciativa organizada por la Cofradía del Salmorejo, qu...
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La Academia Internacional de la Gastronomía ha concedido el Grand Prix de l'Art de la Cuisine (El Gran Premio del Arte de la Cocina), equivalente al Nobel de la gastronomía, al cocinero catalán Joan Roca.
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Durante varias semanas del mes de abril, el restaurante del Hotel Bahía ofrece un menú especial dedicado al bacalao, que incluye, por 32 euros, tortilla de bacalao, bacalao ajoarriero, al pil pil y una selección de postres.
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I Semana del Buen Yantar, que se celebrará entre el 27 de abril y el 6 de mayo, en la que 46 establecimientos hosteleros del municipio ofrecerán diferentes pinchos, cada uno distinto, bautizados con nombres asociados a la Guerra de la Independ...
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El Instituto de Turismo de España (Turespaña) y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), centro de innovación turística y hotelera adscrito a CEHAT, han organizado los IV Talleres de Sensibilización y Transformación sobre 'La innovación,...
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La Asociación Costa Central Altamira (ACCA), con la colaboración del Ayuntamiento de Suances, ha organizado un nuevo curso de cata de vinos. Se trata de una iniciativa en la que también colaboran las Bodegas Alta Río y el restaurante Jardine...
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La Feria Cantabria Vinos celebra su novena edición el jueves 10 de mayo en el Hotel Bahía de Santander con una amplia muestra de bodegas de todas las denominaciones de origen españolas, alguna de fuera de España, y con los vinos producidos e...
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El próximo sábado, 28 de abril se celebrará en Liérganes y Pámanes la segunda edición de la Feria de abril, organizada por la Asociación Hostelera de Liérganes. Las actividades programadas darán comienzo hacia el mediodía con un pasaca...
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El menú lo conforma un tartar de magret con rúcula selvática, lima y balsámico; un trío degustación de micuits; un parmentier de confit de canard con verduritas; una hamburguesa de solomillo de pato con escalope de foie al vermut de solera...
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Los participantes de esta iniciativa pertenecen a las calles Enseñanza, Cervantes, Guevara y Plaza de la Leña, y son:
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El restaurante Machinero organiza desde el 19 de abril, el Festival Gastronómico de la leche de Cantabria. Para la ocasión, se ha diseñado una serie de platos: merluza a la parrilla con mojo de leche y almendras, rabo de buey relleno de queso...
