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¿Cómo puede ser que un concurso de cocina, que pretende premiar a un país, ponga como regla cocinar con productos que patrocinan un evento? ¿Se imaginan que en unos Juegos Olímpicos se dijera que sólo se pueden utilizar un tipo de zapatill...
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En el marco de Alimentaria, se ha presentado la segunda edición del concurso “Día del Cocinero”, impulsado por Gallina Blanca y la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) y que pretende celebrarse anualmen...
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El segundo premio ha sido para Juan Carlos Padrón, de El Rincón de Carlos de Tenerife, y el tercero para Javier Estévez, del Mesón Doña Filo.
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El frozen yogurt de 'llaollao', mezclado en el momento de consumo, y la rapidez en el manipulado hace mínima la pérdida de sus propiedades. Además, al ser una fuente de calcio y vitaminas lo hace recomendable para el consumo habitual. Al fren...
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El menú de estas jornadas tiene un precio de 30 euros por persona y comienza con un entrante, a elegir entre unas gambas de Huelva, unas almejas a la marinera o un cachón de guadañeta en su tinta. Luego llegará a la mesa una ración de arroz...
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El Horno, en Viérnoles, plantea dos propuestas durante todo el mes de abril: un menú del lechazo y otro del bacalao, en los dos casos a un precio de 18 euros por comensal. El primero de estos menús especiales consta de manitas de lechazo guis...
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Las jornadas arroceras cumplen su 15ª edición, el cliente podrá disfrutar con un menú degustación a un precio de 30 euros (más iva), sin bodega.
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Las elaboraciones de los hermanos Norberto y Dani Martínez, del bar 'Boquerón' de Laredo pusieron el broche final al ciclo 'Volver a empezar' organizado por la Escuela de Hostelería del laredano IES Fuente Fresnedo.
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El salón gastronómico Alimentaria 2012 cerró este jueves sus puertas en Barcelona, donde desde el lunes ha exhibido lo mejor del sector. Y también muchas novedades :
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El proyecto se enmarca en las actividades de la futura Fundación elBulli, una enciclopedia virtual que acumule todo el saber culinario generado durante la historia de elBulli, y que esté a disposición de todos: eso será la Bullipedia, un pro...
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Al Excelentísimo Alcalde de Cillorigo de Liébana
Lamentamos comunicaros que la IX Feria del Queso y Productos Tradicionales de Cillorigo de Liébana, NO se va a poder celebrar este año 2012 por ajustes presupuestarios, pero esperamos poder c...
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Poder ver el Bocuse d’Or Europa en directo nos ha permitido respirar el ambiente, palpar los nervios, sentir la tensión, sobre todo en el momento en el que se designaba a los ganadores de este campeonato, Noruega gana el Bocuse d’Or Europa ...
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El restaurante El Caserío, situado en la localidad de Camaleño, comienza una nueva etapa, tras volver a abrir sus instalaciones, que serán dirigidas por el lebaniego José Antonio Fernández, natural de Brez.
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Hasta el próximo domingo 1 de abril, propone un menú degustación donde el plato estrella es el chuletón de Cantabria. El precio del menú por persona es de 34,95 euros, con el iva incluido y siempre que se pida para dos personas.
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Mariano Mora, chef y propietario de la taberna La Radio se ha desplazado este año a tierras catalanas para seleccionar personalmente el atún rojo que proganiza la segunda edición de unas jornadas que el año pasado cosecharon un gran éxito e...
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La Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (Fademur) celebrará este fin de semana la I Feria Regional de Artesanas Rurales en Santander.
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La Federación Española de Hostelería (FEHR) celebra los días 16, 17 y 18 de abril, en San Sebastián, el XIV Congreso Nacional de Hostelería. El encuentro congregará a cientos de profesionales y expertos del sector, procedentes de toda Esp...
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Con la llegada de la primavera, en el Restaurante El Jardín del Balneario de Puente Viesgo preparan una nueva edición de Vegetalíssimo. La presentación de las VI Jornadas de las Verduras, Vegetalíssimo, tendrá lugar el próximo miércoles 28...
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La primera edición del Salón del Bienestar, que bajo el lema 'Cantabria Calidad de Vida' y con el patrocinio del Ayuntamiento de Santander, se ha celebrado desde el viernes hasta el domingo en el Palacio de Exposiciones, ha congregado en torno...
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Cantabria participará en la feria Alimentaria de Barcelona con más empresas que en la última edición para mostrar lo mejor de su producción agroalimentaria y de su gastronomía en uno de los principales escaparates internacionales del secto...
